Grecia y Sarchí tienen una economía de talleres: muebles y artesanía en madera, carpinterías con lacas y pinturas, talleres mecánicos y de enderezado, lavado de vehículos y pequeñas procesadoras de alimentos. Son negocios familiares que crecieron junto a la casa y que muchas veces descargan sus aguas al mismo tanque séptico o a la quebrada más cercana. Cuando llega una inspección o hay que renovar el permiso de funcionamiento, aparece la pregunta: ¿qué hago con el agua del proceso?
Ingeniería de las Aguas está en Palmares y atiende el Occidente de Alajuela. Diseñamos, construimos y rehabilitamos sistemas de tratamiento para proyectos industriales y comerciales, y gestionamos sus permisos.
Qué agua genera cada actividad
Para la norma hay dos tipos de agua residual. La ordinaria es la de uso doméstico: inodoros, duchas, lavatorios, fregaderos. La especial es cualquier otra, y es la que generan casi todos los procesos productivos. Algunos ejemplos típicos de la zona:
- Talleres de muebles y artesanía: lavado de herramientas y pistolas de pintura, restos de lacas, tintes y sellantes.
- Talleres mecánicos y lavado de vehículos: aceites, grasas, combustibles, detergentes y sedimentos.
- Procesadoras de alimentos, panaderías y lácteos: alta carga orgánica, grasas y lavado de equipos.
- Pequeñas plantas agroindustriales: aguas de lavado de producto con sólidos y materia orgánica.
El primer paso siempre es caracterizar el agua: medir caudales y analizar el agua cruda en un laboratorio con permiso sanitario de funcionamiento. El Reglamento de Vertido y Reúso (Decreto 33601-MINAE-S) fija parámetros universales para toda agua residual y agrega parámetros complementarios según la actividad. Sin esa caracterización, cualquier sistema es una apuesta.
Pretratamiento: grasas, sólidos y pinturas
En la pequeña industria, la mitad del problema se resuelve antes del tratamiento principal:
- Trampas de grasa y separadores de aceite dimensionados para el caudal real del proceso, no para el de una cocina. Vea trampas de grasa.
- Rejillas, desarenadores y sedimentadores para sólidos, aserrín y arenas de lavado.
- Segregación de corrientes: separar el agua de proceso del agua de servicios sanitarios y del agua de lluvia. Cada una va por su camino.
- Pinturas, solventes y aceites usados no se diluyen ni se mandan al desagüe. El reglamento prohíbe diluir efluentes para alterar su calidad y verter materias peligrosas a cuerpos de agua o alcantarillados. Se recogen y se gestionan como residuo.
Un punto clave: el agua especial no puede infiltrarse en el terreno. El Decreto 39887-S-MINAE excluye la infiltración para aguas especiales y para sus mezclas con ordinarias, y el Decreto 42075-S-MINAE prohíbe disponerlas en el subsuelo, con una excepción para sistemas aprobados por el Ministerio de Salud antes de 2016. Para el diseño del sistema, el 39887 pide además el diagrama de flujo del proceso productivo y del tratamiento, y los balances de masa y energía. Más detalle en tratamiento de aguas residuales industriales.
Permiso de vertido y canon
Si el agua tratada se descarga a un río o quebrada, se necesita el permiso de vertido de la Dirección de Agua del MINAE. Es requisito para tramitar el permiso de ubicación del sistema de tratamiento y el permiso sanitario de funcionamiento, tiene una vigencia de hasta diez años y la Dirección resuelve en un plazo de dos meses desde que admite la solicitud.
El permiso implica pagar el canon ambiental por vertidos (Decreto 42128-MINAE-S). Se cobra cada trimestre sobre los kilogramos de DQO soluble y de sólidos suspendidos totales vertidos. Dejar de pagar dos trimestres seguidos puede llevar a la revocación del permiso. Le explicamos el trámite completo en permiso de vertido y permiso de ubicación.
Reporte operacional
Todo ente generador que vierte a un cuerpo receptor, al alcantarillado o que reúsa su agua debe presentar reportes operacionales al Ministerio de Salud por medio del SIRROAR: cada seis meses si el caudal es de hasta 100 m³ por día y cada tres meses si es mayor. Si la planta recibe aguas de líneas de producción diferentes, el reporte es mensual, sin importar el caudal. Las actividades que vierten o reúsan solo cinco meses al año o menos, como algunas de temporada, presentan tres reportes por ciclo.
El primer reporte vence tres meses después de iniciar la operación. Hacemos análisis, reportes operacionales y seguimiento; vea reporte operacional de aguas residuales.
Preguntas frecuentes
¿Necesito una planta grande para un taller pequeño?
No necesariamente. Muchas veces basta con pretratamiento bien diseñado, segregación de corrientes y un sistema compacto. El tamaño sale de la caracterización.
¿Atienden en Grecia y Sarchí?
Sí. Estamos en Palmares y atendemos todo el Occidente de Alajuela.
Si su negocio en Grecia o Sarchí necesita resolver sus aguas residuales, escríbanos por WhatsApp o desde contacto.